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Dulce María León Malfavón

Dulce María León Malfavón

Ingeniero Bioquímico

Científico

Irapuato, Irapuato

Social

Acerca de Dulce María León Malfavón:

Ingeniero Bioquímico con especialidad en Biotecnología, con experiencia en Calidad alimentaria

Experiencia

Analista de Sistemas de Gestión de Calidad Almacenes Vaca  - Irapuato

  •  Implementación y mantenimiento de Sistema de Gestión de Calidad de los alimentos.
  •  Capacitación a personal de planta y nuevo ingreso de Sistemas de Gestión de los alimentos. 
  • Programación y verificación de Auditorias Internas. 
  • Seguimiento y revisión de planes de acción de quejas, no conformidades. 
  • Verificación de cumplimiento de BPM´s, Normas, Procesos y Controles establecidos para la Calidad e inocuidad

Analista de aseguramiento de Calidad Grupo Lala - Irapuato

  •  Cumplimiento de normatividad, procedimientos normalizados de operación, técnicas, métodos analíticos, protocolos de análisis previamente aprobados y verificados. 
  • Aplicación de análisis en alimentos lácteos, proceso de pasteurización y técnicas de análisis sensorial. 
  • Evaluación y validación de envase Tetra Pak de productos de UHT

Educación

Licenciatura en Ingeniería Bioquímica (2014-2019)

Instituto Tecnológico Superior de Irapuato

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