Dulce María Pérez Juárez
Científico
Servicios ofrecidos
Analista en control de calidad con visión de aprendizaje en área de producción y profundo interés en el proceso creativo y mejora continua, tengo total compromiso y disposición a contribuir al desarrollo e innovación de la industria alimentaria. Como objetivo principal es la aplicación de conocimientos y habilidades adquiridos académicamente como en los análisis y microbiología alimentaría, así como impulsar, crear proyectos que inspiren y aseguren su inocuidad.
Experiencia
- Haz tu cheve (elaboración de cerveza artesanal y proveedor de insumos). San Luis Potosí, practicante y aprendiz en llevar a cabo los procesos para la elaboración de cerveza artesanal (1 mes)1 junio del 2023 – 2 de julio 2023
- La legendaria (elaboración cerveza artesanal). San Luis Potosí, practicante en los procesos de la elaboración de cerveza artesanal y en el área de calidad. (1 mes) 17 de julio del 2023 – 17 de agosto del 2023
- Alimentinna, empresa que elabora saborizantes enzimáticos para productos lácteos (Analista en el área de calidad). Celaya Gto, practicante profesional en análisis instrumentales, microbiológicos y sensoriales para el aseguramiento del producto en todo su proceso. (4 meses). 15 de julio del 2024 - 15 de noviembre del 2024.
Educación
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