beBee background
Profesionales
>
Guadalajara
Eduardo Calleros Martínez

Eduardo Calleros Martínez

Gerente de restaurante

Restaurantes / Servicios de Alimentación

Guadalajara, Guadalajara

Social


Acerca de Eduardo Calleros Martínez :

Me dedico a la gastronomía comencé de steward y pase por varios puestos hasta llegar a la capitania de piso y después con las gerencias de restaurante en mi último empleo estoy desde hace 11 años a la fecha mi motivo para cambiar de trabajo es desarrollarme y aportar mis conocimientos para poder apoyar a crecer a la empresa que me dé la oportunidad de sumar mi esfuerzo pero sin dejar de lado el aprender cosas nuevas. soy dedicado y comprometido a todo lo que hago, me gusta la empatía y valorar el esfuerzo de los demás.

Tengo capacitación en inventarios, costeo, administración, trato con proveedores, manuales de personal, elaboracion de recetarios, capacitación en vinos de mesa.

 

Experiencia

Lavaloza en hotel vista plaza del sol (2 años)

Encargado de montajes: Hotel Holy day Inn Select. 2 años

Mesero: Restaurente Biwon 3 años

                Restaurante Santo Coyote 1.5 años

                Restaurante Chezz Pierre 1 año

                
Capitan Meseros:

                                 Restaurante Floridita en      

                                 Puebla Apoyo a la apertura 5 meses

                                 Restaurante la O ( ahí comencé la sub gerencia) 3años

Gerente Restaurant: Restaurante Matsuri  Koi Andares 1.5 años

Gerente Restaurant:Las Originales Hermanas Coraje ( Desde 2012 a la fecha)

Cursos:

Manejo Higiénico de Alimentos.

La Nariz del Vino Rojo sobre Mesa

Control y Costeó (CANIRAC)

Manejo efectivo de Personal (CANIRAC)

Haciendo Equipos Efectivos ((CANIRAC)

Administracion Efectiva de Restaurantes (Caluye)

Logro de Objetivos (Caluye).

Elaboracikn efectiva de inventarios (CANIRAC)

          

Educación

Estudios hasta el bachillerato

 

Profesionales del mismo sector Restaurantes / Servicios de Alimentación que Eduardo Calleros Martínez

Profesionales de diferentes sectores cerca de Guadalajara, Guadalajara

Otros usuarios que se llaman Eduardo

Trabajos cerca de Guadalajara, Guadalajara