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San Andres
eduardo tapia

eduardo tapia

Chef y Especialista en Servicio al Cliente

Atención al Cliente / Soporte

San Andres, San Andrés Cholula

Social

Servicios ofrecidos

Ek Balam
Gerente Operativo
 Marzo 2023 - Actualidad

  • Planificar, organizar, dirigir, controlar y evaluar la operatividad
  • Crear un ambiente agradable tanto para el disfrute de los clientes, como para el del personal.
  • Dirigir al personal del restaurante
  • Supervisar la contratación, entrenamiento, incentivo y terminación de la relación laboral con el personal.
  • Revisar los insumos, equipos y áreas de trabajo.
  • Investigar y resolver los reclamos o quejas que la clientela tenga respecto a la calidad de servicio.
  • Designar el horario laboral de los empleados y asignar tareas.

Teleperfomance
Agente Bilingue
Marzo 2022 - julio 2022

  • Desempeñar el puesto de soporte al agente para Western Union en Estados Unidos y Canadá. 
  • Manejar transacciones habilitándolas, cancelándolas o haciendo procesos para solucionar cualquier problema que se presentara al igual que estar en contacto con bancos como ScotiaBank, Woodforest.

Jonh Angelos
Jefe de cocina
2021-2022

  • Implementar procesos holísticos en el área de cocina y barra.
  • Desarrollar a los elementos de cocina en tecnicas avanzadas de coccion, manipulacion y conservacion de insumos.
  • Desarrollar a los elementos de piso en venta sugestiva, atencion al cliente.

Starbucks Coffee
BARISTA TRAINER
 2018 - 2021

  • Elaboración de bebidas, cobro de efectivo y determinadas actividades administrativas.
Jefe de cocina
Agente bilingue
Barista trainer
Gerente operativo
Tarifa aproximada: MXN$ 250 por hora

Experiencia

Ek Balam
Gerente Operativo
 Marzo 2023 - Actualidad

  • Planificar, organizar, dirigir, controlar y evaluar la operatividad
  • Crear un ambiente agradable tanto para el disfrute de los clientes, como para el del personal.
  • Dirigir al personal del restaurante
  • Supervisar la contratación, entrenamiento, incentivo y terminación de la relación laboral con el personal.
  • Revisar los insumos, equipos y áreas de trabajo.
  • Investigar y resolver los reclamos o quejas que la clientela tenga respecto a la calidad de servicio.
  • Designar el horario laboral de los empleados y asignar tareas.

Teleperfomance
Agente Bilingue
Marzo 2022 - julio 2022

  • Desempeñar el puesto de soporte al agente para Western Union en Estados Unidos y Canadá. 
  • Manejar transacciones habilitándolas, cancelándolas o haciendo procesos para solucionar cualquier problema que se presentara al igual que estar en contacto con bancos como ScotiaBank, Woodforest.

Jonh Angelos
Jefe de cocina
2021-2022

  • Implementar procesos holísticos en el área de cocina y barra.
  • Desarrollar a los elementos de cocina en tecnicas avanzadas de coccion, manipulacion y conservacion de insumos.
  • Desarrollar a los elementos de piso en venta sugestiva, atencion al cliente.

Starbucks Coffee
BARISTA TRAINER
 2018 - 2021

  • Elaboración de bebidas, cobro de efectivo y determinadas actividades administrativas.

Educación

Universidad del Valle de México
2015 - 2020
Licenciatura Internacional en Gastronomia

Starbucks Coffe Company
2019

  • Curso de Atencion al cliente
  • Curso de Venta sugestiva y segundas ventas

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