Sobre Edwin Ortega Chávez:
Me he desempeño en el sector hotelero y restaurantero cumplido las funciones de jefe de barra, mixologo o barteder.
Experiencia
Jefe de bar CANTINA LA No. 20 - Cancún, QRoo.
Febrero 2022 a Marzo 2023
La cantina #20 es un concepto Méxicicano con Mixologia que utiliza ingredientes de la región, naturales y mexicanos.
- Elaboración de recetas de la cantina (Infuciones, jarabes, sales, Bach, cordiales).
- Facturación y tranferencia a provedores o cocina.
- Costos semanales y mensuales.
- Reporte de venta diariio y semanal.
- Compras con proveedores.
- Evaluación de personal.
- Calculo de propinas y elaboración de horario semanal.
- Presupuesto semanal para compra de insumos para la barra (Abarrote, alcohol, cerveza, fruta).
- Inventario diario y mensual
- Control de stock para botellas y cristalería.
- Contratación de personal.
- Bateo y atención a cliente en barra o carrito de Mixologia.
- Creación de nuevas recetas para el menú.
- Atención a clinte en la barra.
Educación
Licenciatura trunca en Gastronomía
Profesionales del mismo sector Administrativo que Edwin Ortega Chávez
Profesionales de diferentes sectores cerca de Naucalpan de Juárez, Naucalpan de Juárez
Sergio Javier Cadena Gómez
Contador Público
Alta Dirección / Consultoría
Francisco manuel Guerra garcia
Mi nombre es Francisco manuel guerra garcia tengo experiencia como chófer repartidor ventas carga y descarga atencion al cliente cobranza entrega en cedis soy responsable muy trabajador amo a mi famil ...
Administrativo
Otros usuarios que se llaman Edwin
Edwin Alberto De Gante
Lic en Administración
Marketing / Publicidad / Relaciones Públicas
Edwin Ricardo Granados Pérez
Técnico mecánico
Fabricación / Mecánica
Trabajos cerca de Naucalpan de Juárez, Naucalpan de Juárez
-
Microsoft L3 Support Senior Engineer
Encontrado en: Jooble MX O C2 - hace 2 días
Takeda Ciudad de MéxicoBy clicking the "Apply" button, I understand that my employment application process with Takeda will commence and that the information I provide in my application will be processed in line with Takeda's Privacy Notice and Terms of Use . I further attest that all information I sub ...
-
Adiestrador de perros para 1 perro salchicha muy pequeño
Encontrado en: Cronoshare MX C2 - hace 4 días
Cronoshare Cuauhtémoc (Ciudad de México)Necesito un servicio de Entrenamiento canino con las siguientes características:¿Para cuántos perros lo necesitas? · 1 · ¿Qué edad(es) tiene(n)? · Bebé cachorro (4-6 meses) · ¿Qué tamaño(s) tiene(n)? · Muy pequeño (menos de 7 kilos) · ¿Podrías indicarnos la(s) raza(s)? · Salchich ...
-
Construcción de invernadero para flores o planta ornamental
Encontrado en: Cronoshare MX C2 - hace 1 semana
Cronoshare San Dieguito Xochimanca (México)Necesito un servicio de Construcción de invernaderos con las siguientes características:¿Qué servicio necesitas? · Construcción · ¿Qué nuevo equipamiento necesita el invernadero? · Riego automático, calefacción, refrigeración, control de la luz, ventilación · Tamaño aproximado de ...
