Sobre Tadeo Franco:
Ama lo que haces y nunca trabajarás
Experiencia
16 años de experiencia en el ramo gastronómico, conocimiento de diferentes tipos de cocina: de autor, internacional, italiana, argentina, peruana, americana, sinaloense, repostería, buffet, banquetes. He laborado en zonas turísticas como Acapulco, Playa del Carmen y San Miguel de Allende, conocimiento y experiencia en costos y elaboración de menús, estandarización de recetas, rendimiento de insumos, trabajo en equipo, liderazgo.
Educación
Estudié la licenciatura internacional en aministración de empresas gastronómicas en la Universidad del Valle de México
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