Elizabeth Ruiz

Soy egresa de la licenciatura en química. Realizó investigación en muestras agroalimentarias. Me interesa desarrollarme en la industria en areas relacionadas a desarrollo de buenas prácticas, documentación, metrología, técnicas fisicoquímicas, aplicación de normas y/o control de calidad.

Desde febrero 2023 y hasta junio 2024 realizo investigación para SAGARPA-CONACYT en agroalimentos lo que ha permitido adquirir practica en el uso de distintos instrumentos ( balanza, microbalanza y BTpH Bruker), equipos (campana de extracción, liofilizadora y centrifugadora) y softwares (Paquetería Office, MestreNova y Chenomx). 

Durante 2022 concluí mi estudios de licenciatura. A lo largo de la licenciatura realice practicas/curso:

• Prácticas en agroalimentos por técnica de Resonancia Magnética Nuclear: vino y mieles
• Curso semestral de metrología (Pruebas de validación/calibración de masas y volumen)
• Curso semestral sobre validación de métodos analíticos (Eurachem) y requisitos generales para la competencia de los laboratorios (ISO/IEC 17025)

En junio 2023 realice un curso de introductorio de para programar en Python. En el mes de agosto 2023 complete un curso de Machine Learning (Python) para el manejo estadístico de bases de datos.