Erika Tapia
Restaurantes / Servicios de Alimentación
Acerca de Erika Tapia:
Pet lover
Me encanta el mundo de la comida
Experiencia
Coordinador de calidad en Krispy Kreme México
-Gestionar el cumplimiento de la normatividad y documentación del Sistema de gestión de la inocuidad. -Dar seguimiento a quejas de clientes y atender auditorías internas y externas -Verificar y monitorear Buenas Prácticas de Manufactura, código de colores, programas de limpieza y desinfección, entre otros -Manejo de ERP "Oracle". -Busqueda de proveedores alternativos de MP para el desarrollo necesidades particulares de la producción -Participación en el desarrollo, investigación y creación de nuevos productos. -Auditorias a proveedores, externas e internas.
Educación
Ingeniero Agroindustrial
Egresado de UAEH
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