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Ecatepec de Morelos
Esteban Lozada

Esteban Lozada

Licenciado en Gastronomia

Restaurantes / Servicios de Alimentación

Ecatepec de Morelos, Ecatepec de Morelos

Social

Acerca de Esteban Lozada:

Experiencia en preparación de mariscos, manejo de equipo de cocina manejo de Distintivo H, PEPS. preparación de alimentos nutricionales basado en menú metropolitano,Mukimono, experiencia como ayudante de barra en preparación de cocteles, Practicas profesionales en sushi itto y eventos privados en Hoteles, empresas Privadas. Manejo de inventario,control de teperaturas, recepción de alimentos y estandarizacion de recetas.Manejo de hornos y ahumadores

Experiencia

Experiencia en preparación de mariscos, manejo de equipo de cocina manejo de Distintivo H, PEPS. preparación de alimentos nutricionales basado en menú metropolitano,Mukimono, experiencia como ayudante de barra en preparación de cocteles, Practicas profesionales en sushi itto y eventos privados en Hoteles, empresas Privadas. Manejo de inventario,control de teperaturas, recepción de alimentos y estandarizacion de recetas.Manejo de hornos y ahumadores

Educación

Lic. Gastronomía | septiembre/2018 | CUIM

  • Manejo de equipo de cocina en general.
  • Distintivo H
  • Mukimono
  • Escultura en hielo
  • Estrategias y planes de marketing

Tec. Gastronomía | Agosto/2014 | CEDVA

  • Prácticas en el Hotel Barceló en Rivera Maya
  • Manejo de paquetería office

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Trabajos cerca de Ecatepec de Morelos, Ecatepec de Morelos

  • Trabajar en empresa

    Lic. en Gastronomía

    Instituto Tecnológico Roosevelt

    Se busca Licenciado en Gastronomía para laborar como Chef Instructor. · Licenciatura en Gastronomía. · Experiencia mínima de 2 años como docente a nivel medio superior. · ...

    Iztacalco, CDMX

    hace 1 mes

  • Trabajar en empresa

    Jefe del Área de Gastronomía

    Universidad La Salle

    Institución Educativa · Estamos en la búsqueda de un Jefe(a) del Área de Gastronomía, que cuente con el siguiente perfil. · Licenciada(o) en Gastronomía o Empresas Turísticas. · Principales actividades: · Enviar comunicados asertivos a los estudiantes. · Apoyar en los procesos de ...

    Tamaulipas, Méx.

    hace 1 semana

  • Trabajar en empresa

    Lic Gastronomia

    Corporativo de restaurantes

    Corporativo dedicado al Giro Restaurantero · AUXILIAR DE COSTOS EN A&B · Género: indistinto · Edad: indistinta · Escolaridad: Lic. Gastronomía · No vivir a más de 1 hr. (reforma) · Actividades: · Inventario a sucursales · Costos de receta · Costos de bebidas · Conciliación de che ...

    Cuauhtémoc, CDMX

    hace 2 días

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