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Evelin Serrano

Evelin Serrano

Ingeniera en Industrias Alimentarias

Ingeniería / Arquitectura

Toluca, Toluca de Lerdo

Social

1 Siguiendo

Acerca de Evelin Serrano:

Con una sólida formación en Seguridad Alimentaria, actualmente me desempeño como Consultor independiente en SGC/SGIA, donde aplico rigurosamente mis habilidades de investigación para garantizar la calidad e inocuidad alimentaria. Mi experiencia previa incluye roles en DYSAL y Cervecería Artesanal Centenario, donde contribuí al aseguramiento de calidad en la producción y en la cadena de suministro, en donde también lideré proyectos de mejora en los procesos de elaboración de cerveza artesanal. 

Experiencia

Aseguramiento de la Calidad e Inocuidad en proceso de cerveza artesanal

Aseguramiento de la Calidad e Inocuidad en la cadena de suministro dentro de la industria cárnica

Consultoría en Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria

Educación

Ingeniería en Industrias Alimentarias - Tecnológico de Estudios Superiores de Villa Guerrero

Especialidad en Seguridad e Inocuidad Alimentaria

Diplomado en HACCP

Diplomado en Microbiología de los Alimentos

Formación como Auditor Interno FSSC 22000 V6

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