Sobre Fernando Martínez A.:
- Ingeniero Industrial con amplia experiencia en estándares de calidad;
- Competente en planeación y control de sistemas de producción con experiencia en administración de la cadena de suministros y gestión de almacén de insumos en manufactura;
- Implementó programas de prerrequisitos de inocuidad y procedimientos para las BPM;
- Administró sistemas de control estadístico de procesos e indicadores de rendimiento operativos;
- Calificado como auditor de procesos operativos y analista de estándares de calidad;
- Experiencia en adecuación de normas de inocuidad AIB, FSSC 22000, HACCP y NOM-251-SSA1; ISO/TS 22002, así como en técnicas de auditoria para evaluar sistemas de seguridad alimentaria.
Experiencia
- Formación en administración de operaciones en procesos productivos.
- Habilidad en técnicas de auditorías de sistemas integrales de calidad e inocuidad basadas en las normas ISO 9001, así como AIB, FSSC 22000 y HACCP.
- Calificado para desarrollar procedimientos e instrucciones de trabajo y experiencia en estudios de tiempos y movimientos;
- Capacitado en control estadístico de procesos con gran habilidad en el uso de herramientas de medición y equipos de pruebas;
- Competente en la administración de recursos humanos y materiales, así como en la gestión de presupuestos, almacenes e inventarios;
- Calificado en interpretación de planos constructivos para hacer explosión de materiales y administrar inventario de suministros;
- Competente en la metodología para el análisis y resolución de problemas 8 D´s para dar seguimiento y solución a los problemas de calidad.
- Capaz de detectar necesidades de formación y estructurar programas de capacitación aplicando técnicas y estrategias de aprendizaje;
Educación
Instituto Tecnológico de Veracruz. Ingeniería Industrial. Cédula 6813660.
Instituto de Estudios Universitarios. Ingeniería Administrativa.
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