Giovanna Alvarez

Ingeniera en biotecnología con habilidades comunicativas tanto orales como escritas, trabajo en equipo, paquetería Microsoft Office y proactividad 

BECARIO INTERN ENTRY PROFESSIONAL MANUFACTURING – NESTLÉ PURINA

• Control documental de nueva línea de producción con enfocado a proceso (Mapa SHE, ORA, Instructivo LOTO, Instructivo de Trabajo, SOP, estándares de limpieza) y reportes necesarios para dar soporte a la implementación de la nueva línea.
• Escalamiento de nueva línea.
• Conocimientos en BPM, sensorial, HCCP y registros de calidad.
• Participación en limpiezas iniciales.
• Conocimiento de SAP y uso de software en gestión de personal (tarjeteo, DMO, POKA, PowerBI, paquetes Microsoft y herramientas digitales).
• Análisis de la información del proceso para el lanzamiento del producto.
• Capacidad de recopilar, organizar y analizar datos para identificar patrones, tendencias y oportunidades de mejora.
• Creación de dashboards
• Control de inventario y almacenamiento de herramientas de proceso.

Licenciatura en Ingeniería en Biotecnología - Instituto Politécnico Nacional Unidad Profesional Interdisciplinaria de Ingenierías campus Guanajuato