
Grecia Dominguez
Sanidad
Acerca de Grecia Dominguez:
- Manejo adecuado de softwares de nutrición para planes alimenticios y antropometría (Nutrimind; ASA 24; WHO Anthro).
- Habilidades para la medición antropométrica.
- Conocimiento de las Normas Oficiales Mexicanas (NOMS).
- Conocimiento sobre enfermedades y patologías.
- Amplia creatividad para realización de proyectos.
- Planeación de menús y planes alimenticios.
- Métodos sobre psicología en relación a la teoría y técnica de entrevista.
Experiencia
Habitual Bio . “Mejoramiento de la calidad, productividad y logística en la industria regional” (Mayo 2023 - Dic 2023). Extracción de compuestos bioactivos y evaluación de características sensoriales de los hongos Ganoderma lucidum y Hericium erinaceus.
Metanohia - “Salud y nutrición clínica ” (Febrero 2024 - A la fecha). Elaboración de planes alimenticios; medición antropométrica; bioimpedancia; uso de softwares como herramientas.
Educación
Licenciatura en nutrición y ciencias de los alimentos (2019 - 2024) / Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Occidente, ITESO.
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