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Tlaquepaque
Grecia Dominguez

Grecia Dominguez

Lic. Nutrición y Ciencias de los Alimentos

Sanidad

Tlaquepaque, San Pedro Tlaquepaque

Social

Acerca de Grecia Dominguez:

  • Manejo adecuado de softwares de nutrición para planes alimenticios y antropometría (Nutrimind; ASA 24; WHO Anthro).
  • Habilidades para la medición antropométrica.
  • Conocimiento de las Normas Oficiales Mexicanas (NOMS). 
  • Conocimiento sobre enfermedades y patologías.
  • Amplia creatividad para realización de proyectos.
  • Planeación de menús y planes alimenticios.
  • Métodos sobre psicología en relación a la teoría y técnica de entrevista.

Experiencia

Habitual Bio . “Mejoramiento de la calidad, productividad y logística en la industria regional” (Mayo 2023 - Dic 2023). Extracción de compuestos bioactivos y evaluación de características sensoriales de los hongos Ganoderma lucidum y Hericium erinaceus.

Metanohia - “Salud y nutrición clínica ” (Febrero 2024 - A la fecha). Elaboración de planes alimenticios; medición antropométrica; bioimpedancia; uso de softwares como herramientas.

Educación

Licenciatura en nutrición y ciencias de los alimentos (2019 - 2024) / Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Occidente, ITESO.

 

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