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Ixtlahuaca de Rayón
Hector De La Luz

Hector De La Luz

Licenciado en gastronomía
Ixtlahuaca de Rayón, Ixtlahuaca

Social


Sobre Hector De La Luz:

Soy licenciado en gastronomia ya con 17 años de experiencia en la cocina actualmente soy chef de banquetes, y de restauran. 

me gusta el servicio de A y B, me eh complementado con cursos de actualización y costeo de recetas 

Experiencia

Comencé  como cocinero en hoteles de fiesta Americana, presidente y Marriot

chef de partida en hotel Marriot llegando ser el encargado de la cocina en el turno de la tarde. 

chef encargado de restaurantes del grupo pangea 

me dedique a la docencia por 8 años llegando a ser director de la institución. 
 

Educación

Del año 2002 a 2006 estudie la carrera de gastronomía 

cursos d e actualización en diferentes cocinas 

curso de costos 

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