Ivanka E. Ramírez de la Cruz

Hola, soy Ivanka Ramírez, estudiante de Ingeniería Química en Instituto Tecnológico de Mérida, con un fuerte interés en la investigación y el desarrollo de soluciones innovadoras. A lo largo de mi formación, he tenido la oportunidad de participar en diversas ferias de ciencias y congresos de divulgación, donde he presentado proyectos y colaborado con otros compañeros e investigadores.

Estoy dedicada a aplicar mis conocimientos en química para contribuir a distintas problemáticas. Mi objetivo es continuar creciendo en el ámbito de la investigación, así como conocer el ámbito industrial, adquiriendo nuevas habilidades y conocimientos que me permitan impactar positivamente en la industria, investigación y la sociedad.

He participado en el desarrollo de distintos proyectos de investigación y divulgación científica como:

• Evaluación de las propiedades fisicoquímicas de la miel de Melipona Beecheii en el sureste de México.
• Impacto de la forma de almacenamiento en la calidad y vida de anaquel del extracto de propóleo cristalizado.
• Películas de Almidón termoplástico con fibras de celulosa de Aloe Barbadensis.
• Diseño, validación y puesta a punto de un método colorimétrico para la cuantificación de compuestos fenólicos solubles totales mediante el uso del cloruro de Diazobencenosulfónico.
• Diversidad de color y propiedades antioxidantes del maíz tuxpeño (Chac nal) del estado de Yucatán: potencial fuente de antocianinas y compuestos bioactivos.
• Evaluación del extracto metanólico de totomoxtle de maíz morado tuxpeño como inhibidor de la corrosión en acero al carbón y su aplicación como recubrimiento electroquímico.

Todo esto con arduo trabajo en equipo y con ayuda de distintos asesores investigadores.

• Estudiante del 8vo semestre de Ingeniería Química en el Instituto tecnológico de Mérida(2020-actualidad)
• Auxiliar de laboratorio en un Laboratorio de Análisis Instrumental  de posgrado e investigación (2022-actualidad)