J. Osvaldo Amador Hernández

Tengo un gran interés en el área de producción, calidad, manejo de residuos así como en el sector ambiental. Con capacidad multitarea 
para aprender y aplicar mis conocimientos al ámbito profesional.
 

Envasadoras de Aguas en México, S. de RL de CV - Hidalgo, Pachuca de Soto
Practicante profesional 01/2022 – 04/2022
En el área de calidad reforcé mis conocimientos sobre los procesos con 
estándares de calidad y logré desempeñarme de manera exitosa en cada una 
de las actividades que me designaban.
Principales actividades en las que participe:
• Participación en el proyecto nivel de llenado en garrafón de 20L
• Conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura e Higiene.
• Conocimiento en Buenas prácticas de laboratorio.
• HACCP (Plan de control de peligros) / Control documental.
• Apoyo a certificaciones (FSSC 22000 v5)
• Dar cumplimiento al programa de monitoreo del proceso.
• Verificar las características físicas, químicas y organolépticas del agua de 
proceso y los productos terminados.
• Pruebas de análisis microbiológico de: agua de pozo, etapas del proceso, 
materiales y producto terminado. (Muestreo, preparación de medios y 
siembra de muestras)
• Capacitación al personal de nuevo ingreso así como proveedores de 
servicios.

Ingeniería en biotecnología