Jaime Andres Vargas Ochoa

Mi nombre es Jaime Andrés Vargas Ochoa. Soy Ingeniero Agrónomo en Horticultura por la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro. Me considero un profesional responsable, eficiente y optimista que se ha desempeñado en diferentes partes del proceso de producción hasta la postcosecha. Me especializo en el cultivo de Berries como asesor técnico, y tengo experiencia en el establecimiento y administración de un cultivo. Además, tengo estudios y experiencia en la norma Global G.A.P. 

En mi último puesto como inspector de calidad para la empresa Lippert Inspection GmbH, fui responsable de la inspección y evaluación de calidad de frutas y verduras para la cadena de supermercados ALDI en Alemania. Junto con el equipo de trabajo realizamos la inspección del producto para cerca de 250 supermercados dentro de la región. Esta experiencia profesional me ha permitido profundizar mis conocimientos sobre inocuidad y calidad, y los estándares del mercado europeo bajo la norma UNECE. 

Anteriormente, fui el responsable administrativo de una huerta de arándano con certificación Global G.A.P. para la empresa Berrys BDS S.P.R. de R.L. de C.V. en Michoacán, México. En este puesto tuve la oportunidad de liderar un equipo de trabajo de hasta 70 personas, impartiendo capacitación constante al personal en temas de calidad, inocuidad, manejo de sustancias peligrosas, practicas del cultivo, entre otras. Coordiné las actividades de campo y cosecha durante 3 ciclos de producción manteniendo siempre un sistema de mejora continua bajo los lineamientos HACCP. 

Estoy capacitado para la implementación y seguimiento de la norma Global G.A.P. en el manejo integrado de fincas, realizando tareas como adecuación de infraestructura, generación y mantenimiento de registros, capacitación, auditorias interna, preparativos documentales, etc. para la auditoria final de la certificación. He prestado servicios de asesoramiento técnico en los cultivos de arándano y fresa en el estado de Michoacán, en cuanto al establecimiento, prácticas culturales, fertilización y cosecha. Sin embargo, mi interés y amor por el campo no están limitados a estos cultivos. Soy una persona comprometida, de rápido aprendizaje, y con muchas ganas de crecer profesionalmente. 

Mi nombre es Jaime Andrés Vargas Ochoa.  Me considero un profesional responsable, eficiente y optimista que se ha desempeñado en diferentes partes del proceso de producción hasta la postcosecha. Me especializo en el cultivo de Berries como asesor técnico, y tengo experiencia en el establecimiento y administración de un cultivo. Además, tengo estudios y experiencia en la norma Global G.A.P. 

En mi último puesto como inspector de calidad para la empresa Lippert Inspection GmbH, fui responsable de la inspección y evaluación de calidad de frutas y verduras para la cadena de supermercados ALDI en Alemania. Junto con el equipo de trabajo realizamos la inspección del producto para cerca de 250 supermercados dentro de la región. Esta experiencia profesional me ha permitido profundizar mis conocimientos sobre inocuidad y calidad, y los estándares del mercado europeo bajo la norma UNECE. 

Anteriormente, fui el responsable administrativo de una huerta de arándano con certificación Global G.A.P. para la empresa Berrys BDS S.P.R. de R.L. de C.V. en Michoacán, México. En este puesto tuve la oportunidad de liderar un equipo de trabajo de hasta 70 personas, impartiendo capacitación constante al personal en temas de calidad, inocuidad, manejo de sustancias peligrosas, practicas del cultivo, entre otras. Coordiné las actividades de campo y cosecha durante 3 ciclos de producción manteniendo siempre un sistema de mejora continua bajo los lineamientos HACCP. 

Estoy capacitado para la implementación y seguimiento de la norma Global G.A.P. en el manejo integrado de fincas, realizando tareas como adecuación de infraestructura, generación y mantenimiento de registros, capacitación, auditorias interna, preparativos documentales, etc. para la auditoria final de la certificación. He prestado servicios de asesoramiento técnico en los cultivos de arándano y fresa en el estado de Michoacán, en cuanto al establecimiento, prácticas culturales, fertilización y cosecha. Sin embargo, mi interés y amor por el campo no están limitados a estos cultivos. Soy una persona comprometida, de rápido aprendizaje, y con muchas ganas de crecer profesionalmente. 

Soy Ingeniero Agrónomo en Horticultura por la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro. En mi examen profesional obtuve una mención honorifica por la investigación titulada “Cambios transcripcionales en acidos grasos de cadena larga en Fresa var. Albión”. Fui integrante del consejo estidiantil como miembro titular, así como de la comisión de investigación, la comisión electoral y la comision especial del consejo.
Además, tengo un diplomado internacional en el cultivo de Berries, y capacitación academica en sistemas de gestión de la seguridad alimentaria Global G.A.P.