Jenifer Villegas Escobedo

30 años de edad 

nutrióloga, experiencia en consulta privada, y área de manejo higiénico de los alimentos

Ricardo’s | Febrero 2021 - Enero 2022

Supervisora de manejo higiénico de los alimentos
- Supervisaba 5 unidades.
- Check list por semana de las unidades.
- Verificar que estuviera al dìa la carpeta del personal (bitácoras de
temperaturas, PEP’s  capacitaciones al personal que vaya ingresando,
exámenes de laboratorio).
- Auditoría por unidad mensual.
-Seguimiento de agenda de visitas (auditoría por parte del cliente y
exámenes de laboratorio)
-Revisiòn y toma de acciòn al instante de algùn incidente que pasara
-Elaboraciòn de menùs

-Reportes semanales 
 

Practicante
Hospital Angeles | Abril 2019 - Abril 2020

entrevista clínica y evaluaciòn previa a nuevos pacientes.
- Elaboraciòn de menùs.
- Toma de muestras alimentarìas por dìa.
-Toma de temperaturas de los alimentos calientes y refrigerados.
-Llenado de bitácora

CUT universidad csmpus Oriente

Lic. Nutrición y dietética | mayo 2020
Talleres
Taller en SOP y la mujer atleta | Julio 2023
Asistente de seminario en enfermedades gastrointestinales | Septiembre 2022
Certificaciòn en nutriciòn deportiva | Julio 2022
Capacitaciòn Manejo higiénico de los Alimentos | 2021