Jesus Antonio Macedo Ortiz

Exelente en gestionar El personal de cocina y preparar alimentos a un coste reducido sin renunciar a la calidad y al sabor .

Motivado que ofrece más de 6 años de experiencia en el sector alimentario

Excelente aptitudes de comunicación y liderazgo 

Atención al cliente y trabajador  que rinde a la perfección bajo presión y hace lo imposible porque los invitados pasen una experiencia inolvidable 

Licenciado en gastronomía y dueño de su propio negocio de servicio de restauración mediante eventos

-Trayectoria en el sector hostero y de servicios
-manipulador higiénico de los alimentos 
-banquetes y catering
-limpieza de zpna de trabajo para asegurar condiciones óptimas de higiene 
-elaboración de platos, salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones del establecimiento 
-supervison de almacenamiento y elaboración de listas de pedidos de materiales y productos según necesidades 
-contacto con proveedores  para la realización de encargos y comunicacion de incidencias
-control de inventario y anotación de gastos y costes
-Asistencia a talleres de cocina centrados en la elaboración de todo tipo de alimentos
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Licenciatura en gastronomía 
Bachillerato:Alimentos y bebidas 
Cursos de mixologia, Cocina de vanguardia, Alta cocina