Jonathan Giovanni Barrales Anaya

Chef con amplió conocimiento en cocina tecnoemocional. Experiencia en las diversas áreas operativas de cocina, manejo de personal, trabajo en equipo y entrega de resultados.

Pasión por la enseñanza; certificado en “Docencia/ docencia virtual” por UBJ

Excelente actitud de servicio y atención a clientes; diplomado “calidad en el servicio” por DIAGEO.

Desempeño en actividades administrativas de cadenas comerciales y establecimientos gastronómicos.

Compartir con aprendientes de diferentes grados las habilidades operativas y los conocimientos teóricos, a través de actividades lúdicas que generen un aprendizaje significativo en ellos. (Liceo Cultural Mexicano) 

Licenciatura en gastronomía UTP

Certificación en docencia UBJ

Diplomado “Calidad en el servicio” DIAGEO