Jonathan Hernandez Santos

Licenciado en Nutrición con conocimientos enfocados al área clínica, principalmente en el primer y segundo nivel

de atención a la salud. Mi mayor logro ha sido mantener bienestar de las personas bajo mi cargo, estableciendo

sus planes de alimentación acorde a su historial clínico, al mismo tiempo he trabajado en conjunto con un equipo

multidisciplinario para el cumplimiento de un tratamiento integral. Interesado en la educación del sector salud.

CONSULTA PRIVADA, Zumpango, Edo. Méx. Consulta privada • Planeación de planes de alimentación a diferentes grupos de edad.

• Planeación, diseño, implementación y supervisión de planes de alimentación para pacientes con TCA.

• Cálculo y diseño de dietas especiales para pacientes, a solicitud del médico.

• Seguimiento de los pacientes con dietas especiales (patología, condición física, etc.)

IMSS HGZ No. 33, Tizayuca, Hidalgo. Pasantía en Nutrición • Planeación, organización y dirección de procesos realizados en el servicio de alimentos.

Junio 2024 – Actualidad

Mayo 2024 – Julio 2024• Planeación, diseño, implementación, supervisión de menús para pacientes y personal.

• Supervisión del aspecto higiénico sanitario del servicio y todas las dietas que se proporcionan a los

pacientes.

• Gestión de recursos financieros, elaboración y ejercicio presupuestal, control de gastos, etc.

• Cálculo y diseño de dietas especiales para pacientes, a solicitud del médico responsable.

• Seguimiento de los pacientes con dietas especiales.

IMSS UMF No. 18. Los héroes Tizayuca, Hidalgo. Pasantía en Nutrición Agosto 2024 – Mayo 2024

• Evaluación de los hábitos alimenticios, estilo de vida, las enfermedades y la composición corporal del paciente

derechohabiente.

• Diseñar un plan de alimentación adaptado a las necesidades del paciente, teniendo en cuenta sus

particularidades, problemas o posibles patologías.

• Orientar sobre alimentación para prevenir, tratar, controlar y rehabilitar problemas de salud pública.

• Participación en eventos en pro de la salud de la población derechohabiente.

ISSSTE UAPS (Unidad de Atención Primaria a la salud). Pachuca de Soto, Hidalgo. Voluntariado Enero 2024 – Julio

2024

• Orientación alimentaria a diferentes grupos de edad.

• Participación en orientación alimentaria en diferentes instituciones pertenecientes al derechohabiente.

• Evaluación de los hábitos alimenticios, estilo de vida, las enfermedades de grupos vulnerables.

• Diseñar un plan de alimentación adaptado a las necesidades del paciente, teniendo en cuenta historial clínico.

• Orientar sobre alimentación para prevenir, tratar, controlar y rehabilitar problemas de salud pública.

• Participación en eventos en pro de la salud de la población derechohabiente (Jornadas de Salud).

Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo- ICSa. Licenciatura en Nutrición • San Agustín Tlaxiaca, Pachuca de Soto, Hidalgo.

Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo- ESTi. Bachillerato General • Carretera Tizayuca-Pachuca Km. 2.5, Tizayuca, Hidalgo.

Escuela Secundaria Técnica #231. • Conjunto Urbano “La Esmeralda” Zumpango, Edo. Méx.

Escuela primaria Fco. M. Zavaleta. • Santa Anna Tlachihualpa, Temascalapa, Edo. Méx.