
Jonathan Mendoza
Científico
Acerca de Jonathan Mendoza:
Máster en Ciencia y Tecnología deAlimentos con trayectoria profesional en la higiene, calidad, producción con amplio conocimiento en el desarrollo e investigación de los alimentos y experiencia en ventas.
Experiencia
- Conocimiento en el área de investigación, estadística, producción y desarrollo de nuevos productos alimenticios innovadores através de análisis científico y tecnológico.
- Analítico y resolutivo, comprometido con el seguimiento a metodología, interpretación a resultados ynotificación oportuna a irregularidades detectadas; cuento con un enfoque dinámico y proactivo en proyectos de mejora.
- Know-how en los sistemas preventivos de inocuidad alimentaria (HACCP, FSCC2200, BPM, ISO) aplicación de técnicas analíticas (molecular, microbiológicas, AOAC, HPLC yGC-MS) y gestiónde la producción ycalidad (5´s, Ishikawa, Pareto, SIPOC) ademásdel desarrollo en actividades de investigación y elaboración de proyectos aplicado al desarrollo de nuevos productos alimenticios.
Educación
Maestría | Ciencia y Tecnología de Alimentos AGO 2019- DIC 2021
UAQ. Universidad Autónoma de Querétaro Qro, Qro, MX
Tesis: “Efecto del procesamiento y fermentación de la vaina de cacao sobre sus características nutritivas, nutracéuticas y funcionales”.
Licenciatura | Nutrición AGO 2013- DIC 2017
UNIVA. Universidad del Valle de Atemajac
Profesionales del mismo sector Científico que Jonathan Mendoza
Profesionales de diferentes sectores cerca de La Condesa, México
Otros usuarios que se llaman Jonathan
Trabajos cerca de La Condesa, México
-
+ Liderar el crecimiento rentable del portafolio de Foods/Nutrition en canal moderno con clubes. · Gestión comercial y de la relación · Planeación y ejecución · Abastecimiento y operación · ...
Ciudad de Méxicohace 2 semanas
-
Foods Clubes KAE Ubicación: Bosques / CDMXÁrea: Customer Development (Ventas) – FoodsTérminos y condiciones: Tiempo completo – Híbrido · Gestión comercial y de la relaciónNegociar surtido, precio, trade terms, exhibiciones y eventos promocionales alineados al JBP y a los objetivo ...
Mexico Cityhace 3 semanas
-
Somos USANA buscamos a un profesional con experiencia para unirse como Contador(a) Junior en nuestro Departamento de Contabilidad. · ...
Cityhace 1 mes