Jorge Aparicio Herrera

Soy una persona apasionada por el trabajo, honrado y con objetivos claros y me gusta trabajar en equipo aportando nuevas ideas, quiero aportar a su empresa mi experiencia como Director o Gerente para mejorar sus sistemas de trabajo desarrollando o mejorando su sistema de control gerencial para obtener los indicadores de desempeño necesarios para la toma de decisiones objetivas con los grupos de trabajo, estableciendo objetivos que ayuden a disminuir los costos operativos mínimo en un 10%, incrementar la productividad, capacitar al personal para que sea más eficiente y eficaz.

Todo lo que he explicado es para satisfacer a los clientes internos y externos, incrementar la competitividad de la empresa dando como resultado que sea más rentable.

Recuerden que lo que no se mide, no se puede controlar y por lo tanto no se puede mejorar.

Si quieren tener a una persona que realmente haga la diferencia y que rompa con los paradigmas y las malas prácticas del personal, para que tu empresa baje costos, sea más eficiente y den el servicio que los clientes esperan, estoy a sus órdenes.

Tengo experiencia como Director y Gerente de Mejora Continua (Cadena de Suministro) de más de 20 años incrementando la competitividad y rentabilidad de empresas realizando análisis de los procesos, generando documentación de procesos, diagramación, levantamiento de requerimientos, desarrollo de indicadores claves de desempeño (KPI´s) para mejorar de forma significativa la toma de decisiones, bajar costos, incrementar la productividad, redefinición de procesos, desarrollo de reingeniería, políticas y procedimientos, análisis y manejo de información.

Como Gerente de Operaciones tuve a mi cargo las áreas de producción, calidad, mantenimiento, almacenes, distribución y logística con aproximadamente 80 personas sindicalizadas y 20 personas de confianza.

Tengo experiencia en manejo de perecederos, desarrollé los programas de HACCP o (APPCC) Análisis de Peligros y puntos Críticos de Control, (BPM´s) Buenas Prácticas de Manufactura, (PEPS) Primeras Entradas Primeras Salidas, cursos de capacitación de Supervisión Efectiva, Seguridad en Alimentos, Mantenimiento para plantas de Alimentos, Control de Plagas y estuvieron a mi cargo las auditorias de AIB  (Seguridad Alimentaria, calificación 9.5) y de las compañías BIMBO y GAMESA, Desarrollé e Implementé los Programas de Vidrio y Plástico quebradizo, Calidad de Agua, Trazabilidad y Retiro, Control de Químicos, también implementé el programa de auditorías internas e inventarios.

Manejo de PC, Microsoft Office, Word, Excel, Power Point, Access y MS Project.

Carrera: Ingeniero en Energía 

Institución: Universidad Autónoma Metropolitana

Ciudad: Ciudad de México