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Jorge Garza

Jorge Garza

Chef corporativo/ ejecutivo 
Monterrey, Monterrey

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Acerca de mí:

Chef corporativo/ ejecutivo 

Experiencia

Gestión y supervisión administrativa y operativa de los comedores , diseño de menú , implementación de formatos en las cocinas ,administración y control del plan de producción en las unidades , supervisión de la operación de las unidades de la zona norte del país, diseño de procesos y planes de producción, calificar el comportamiento de la materia prima, mano de obra y gestión de activos de la operación, enlace con alta dirección para el desarrollo de planes estratégicos para la operación.

Educación

Instituto Culinario de Monterrey

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