Jose Cruz Salazar Acosta

Soy licenciado en Creación y Desarrollo de Empresas con certificación en Scrum Master, Formación Emprendedora y SAP, bilingüe (Ingles B2). Tengo experiencia como project manager, en gestión y creación de pequeñas empresas e investigación de mercado en industrias de bebidas, alimentos y tecnología. Tengo conocimientos en contabilidad y finanzas, Statista, Deloitte, TrendWatcher, validación de producto, desarrollo de producto, Trello, y estrategias de marketing y redes sociales. Me caracterizo por mi capacidad de liderazgo, administración de equipos, atención al cliente e innovación en la generación de productos, desarrollando mi propia marca de snacks saludables. Interesado en iniciar nuevos proyectos en el área de tecnología como project manager.

Snacklab. Guadalajara

Junio 2020 – Septiembre 2022

Project Manager

Snacklab es una startup mexicana dedicada al desarrollo, producción, comercialización y venta de productos saludables. 
Funciones: 

• Realizar la investigación de mercado y producto por medio de encuestas, fuentes secundarias y etnografía virtual y validación de precios. 

• Desarrollar productos para un mercado existente que apunta a hábitos más saludables y una mejor nutrición, teniendo en cuenta el branding de la marca. 

• Administrar la producción y calidad de los productos por medio del control de temperatura y pH. • Gestionar el control de los inventarios por medio de Excel. 

• Gestionar las estrategias de marketing digital en anuncios y contenido de redes sociales para atraer mercado por medio herramientas como Planoly, Canva, Meta Ads e Instagram Ads. 
Logros: 

• Se logró el desarrollo de 11 productos de snacks saludables en 2 años. 

• Se alcanzó un máximo de ventas de más de 100 unidades en un mes. 

• Se gestionó por lo menos 50 productos terminados a la semana. 

• Se obtuvo hasta 800 seguidores en Instagram en un mes. 

• Se vendió al menos 5 unidades por semana usando Meta Ads.

 

Banco Mundial - Universidad de Stanford: Mi asesor tecnológico. Guadalajara

Julio 2022 – Septiembre 2022

Agente de Servicio al Cliente

Funciones: 

• Llamar o visitar negocios locales y grabar encuestas. 

• Recopilar datos de ingresos, costos y gastos de empresas asociadas a través de una plataforma interna. 

• Identificar problemas relacionados con el pago electrónico comercios locales y registrar toda la información recopilada en una base de datos de Google Sheet. 

• Conocer el estado de las empresas locales que tenían y usaban tecnologías para recibir pagos electrónicos por medio de encuestas dirigidas al estado del negocio y tecnologías utilizadas. 

Logros: 

• Se logró realizar encuestas a al menos 4 clientes por semana. 

• Se registró información de más de 50 comercios locales, lo cual me permitió conocer el estado de los diferentes comercios locales.

Tec de Monterrey - Embotelladora AGA. Guadalajara

Agosto 2020 – Diciembre 2020

Consultor de innovación

Funciones: 

• Identificar tendencias viables para aplicar en su estado actual de marketing digital usando las herramientas de TrendHunter, TrendWatcher y Deloitte. 

• Realizar la identificación y búsqueda de user persona para propuestas de marketing digital por medio de mapas de empatía y Canvas de propuesta de valor. 

• Desarrollar M.V.P. tecnológicos en el Canvas de propuesta de valor y de modelo de negocios. 

Logros: 

• Se logró identificar 3 tendencias de marketing digital para aplicar en el estado actual de la empresa en 2 meses. 

• Se identificó 2 user persona para 2 propuestas de marketing digital en 2 meses. 

• Se desarrolló 2 M.V.P. tecnológicos: La primera propuesta fue utilizar A.R. en sus botellas para atraerlos a sus cuentas de redes sociales y la segunda propuesta fue crear una comunidad en sus cuentas de redes sociales con el objetivo de generar conciencia de marca e interacciones.

Licenciatura en Creación y Desarrollo de Empresas, Tec de Monterrey, 2022.