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Martín Carrera
jose david cabrera molina

jose david cabrera molina

Ingeniero Industrial

Fabricación / Mecánica

Martín Carrera, Delegación Gustavo A. Madero

Social

Sobre jose david cabrera molina:

27 años de experiencia liderando procesos y equipos en industria de alimentos

Experiencia en desarrollo de Mejora Continua y Metodología Six Sigma (Green Belt) logrando reducir y/o eliminar tiempos de paro  y mermas en líneas de producción.

Comunicación efectiva, con habilidades de liderazgo y resolución de problemas. Optimización de procesos de producción, análisis de riesgos y prevención de incidentes.

Amplia experiencia en la implantación de sistemas ISO-9000 e ISO-22000 (auditor interno), 

 Líder e integrante de equipos interdisciplinarios en Mejora Continua e Inocuidad, analítico y creativo. 

Con habilidad para apoyar y capacitar a los colaboradores fortaleciendo el trabajo en equipo

Experiencia

Gerente de Planta   Almacenes Vaca Planta Campo Fresco   Irapuato   Feb 2018-Jun 2018

Gerente de Producción   Empacadora y Distribuidora Guaira   Irapuato   Jun 2015-Feb 2018

Jefe de Producción   Gómez Cuétara Hermanos   Planta México   Dic 2014-Jun 2015

Jefe de Área (Producción Mayonesa, Cárnicos y Salsas; supliendo a Gte. de Producción)

Herdez SA (Planta México)  Sep 2013- Feb 2014   

Jefe de Área (Turno Noct.) (Producción Mayonesa, Limpieza y Sanidad de Planta, Área de Inyección PET 4 Maquinas)   

Herdez SA (Planta México)   Feb 2011-Sep 2013   

Jefe de Área (Producción Mermeladas, Productos Cárnicos y Salsas)

Herdez SA (Planta México)    Sep 2007- Feb 2011              

Educación

Ingeniería Industrial     UAM Azcapotzalco     1996-2006  

Tec. Máquinas-Herramienta     CECyT 3     1985-1988   

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