
Jose Gerardo Cat
Restaurantes / Servicios de Alimentación
Acerca de Jose Gerardo Cat:
Cocinero B nacido en Cozumel, Quintana Roo.
Experiencia
Ayudante de cocina
Secrets Aura Cozumel, Sunscape Sabor Cozumel & Dreams
Cozumel Cape
Agosto 2022- Agosto 2023
Preparación de Alimentos & Bebidas en cocina caliente y fría.
Control diario de Temperaturas de los alimentos por turno.
Seguir Normas y Reglas de Higiene en la manipulación de
alimentos.
Ayudante de Cocina
Fiesta Americana All Inclusive Cozumel
Marzo de 2022 - Junio de 2022
Elaboración de Alimentos & Bebidas en buffets para 600 pax
diarios en desayunos.
Control diaro de Temperaturas de los alimentos por turno.
Educación
Técnico en Programación
Centro de Bachillerato Tecnológico y
de Servicios N*28 ““José Vasconcelos”
2017-2020
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