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Mexico City
José Luis Trujillo Robles

José Luis Trujillo Robles

Cocinero / Sous Chef

Restaurantes / Servicios de Alimentación

Mexico City, Ciudad de México

Social

Acerca de José Luis Trujillo Robles:

Estudiante de la Licenciatura en Gastronomía Internacional. Apasionado por la gastronomía, con total disposición de aprender y mejorar. Experiencia en cocina y estándares de calidad. 

Experiencia

Sous Chef 
Empresa: Match Rest-Bar

Abril 2024 - Enero 2026

Encargado de liderar el servicio y supervisar la operación de cocina. Responsable de pedidos, inventarios y estándares de calidad. Promovido a esta posición gracias al desempeño y liderazgo demostrado. 

Educación

Licenciatura en Gastronomía Internacional

University of the Incarnate Word Campus CDMX

2025-Presente


Técnico en Administración de Empresas Turísticas

Centro de Estudios Científicos y Tecnológicos No. 13

2022-2024

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