José Miguel Hernández Santillán

Profesionista con experiencia en alimentos y bebidas, dedicado a mejorar la calidad de vida y contribuir a un futuro
más saludable a través de los alimentos. Cuento con experiencia en desarrollo de productos, manejo de ingredientes,
procesos de fabricación y formulación de productos. Mi flexibilidad y conocimiento en diferentes áreas me ha
permitido lograr nuevos proyectos consiguiendo la satisfacción del cliente. Mi compromiso con la innovación y
desarrollo me mantienen constantemente actualizado y listo para seguir contribuyendo a mi equipo de trabajo,
siempre buscando nuevos retos para poder continuar con mi desarrollo profesional.

Diseñé de fórmulas acorde al perfil sensorial requerido y dentro del costo esperado.
• Elaboraciones de fichas técnicas y de aplicación.
• Balances de materia para pruebas piloto e industriales.
• Recepción de nuevos equipos para pruebas piloto.
• Manejo de equipos para pruebas piloto
• Atención y soporte técnico a clientes y área comercial.
• Caractericé fisicoquímicamente nuevos productos y materias primas.

Estudié en la Universidad Autónoma de Querétaro la ingeniera en Biotecnología con enfoque en los alimentos