JOSE RUBEN HERNANDEZ

Profesional en; Supervisión de unidades de negocio, manejo de personal, logro de objetivos, reclutamiento y selección de personal, capacitación control de inventarios manejo de indicadores de negocios, apertura de sucursales, experto en alimentos, servicio al cliente solución de problemas 

EXPERIENCIA PROFESIONAL 

TRADICION EN PASTELERIAS GRUPO BIMBO 2015 -2021 

DISTRITAL DE VENTAS. 

SUPERVISIÓN DE MÁS DE 25 UNIDADES. RECONOCIMIENTO POR CONTRIBUCIÓN A LA EMPRESA EN 2018. 

$9 mdp como contribución directa, dejando de perder vs AA de $14 mdp. Contribución directa durante pandemia 2020 de $8 mdp con 20 tiendas. 

Grupo DINESA. SUBWAY 

Gerente supervisor Unidades de Negocio,2011, 2015 

Incremento de ventas en restaurantes de AICN con incremento de 35%en utilidad de gestión. incremento de transacciones al 20% 

Herbalife Internacional de México S.A. de C.V. 

Supervisor de Centros de ventas, 2008, 2011 

Logros: Implementación de Modelo de toma de órdenes de cobro e inventarios para la agilización del Negocio, Herramientas para la rapidez en el Recibo de Documentos en C\TS. 

Grupo DINESA SUBWAY 2005 2008 

Gerente de Unidad de Negocio. 

Administración de nueva unidad Parque Delta con logros de 20% sobre proyectado. 

Proyecto de capacitación, reclutamiento selección. 

Yum Restaurante Internacional. KFC, PIZZA HUT. 

GERENTE UNIDADES DE NEGOCION 1998 2005 

Incremento del 16% en ventas ,2% de incremento de transacciones. 

Servicios Gastronómicos ARI. DOMINOS PIZZA. 

SUPERVISOR DE FRANQUICIA 1991 ,1997. 

NIVEL ACADEMICO 

Carrera de Literatura Dramática y Teatro. concluida Ingles. Intermedio. 60%. 

Cursos: Development Dimensión International (Selección Eficaz, reclutamiento y selección). 2009 Herbalife Internacional de México S.A. de C.V. Liderazgo Eficaz. Desarrollo de Valores en el Negocio. 

Desarrollo de personal y liderazgo GRUPO BIMBO 2016 

Administración del negocio Supervisión, COMIUNICACION, DESEMPEÑO LABORAL, RELACIONES LABORALES GRUPOBIMBO 2020