Sobre Juan carlos Esparza lopez:
Diplomado en Desarrollo Habilidades Gerenciales. Mas de 18 años de experiencia en industria alimenticia (Carnes), Sacrificio, pieles, visceras, enfriamiento, deshuese, rebanados, inyectados, mejorados, cubicados, empaques y embalajes. Habilidad administracion de grupos de trabajo con plantillas de hasta 1200 colaboradores. Adm. Inventarios, Dominio protocolos Bienestar Animal, Haccp, Poes, Bpms, Food fraude, food defense. Adm presupuestos.
Experiencia
19 años en Sukarne en los procesos de sacrificio, deshuese, pieles, visceras, rebanados, mejorados, inyectados, empaque, inventarios, bienestar animal.
Educación
Ing. Agroindustrial
Diplomado en Desarrollo Habilidades Gerenciales
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