Juan Carlos Jimenez Morales
Agricultura
Servicios ofrecidos
Profesionista apasionado y entregado en el área biotecnológica e investigación. Experiencia en diseño de experimentos, evaluando alternativas para la sanidad de los cultivos (control biológico y químico). Conocimiento en química, bioquímica, biología, fitopatología, microbiología, biología celular y molecular. Reproducción y evaluación de microorganismos benéficos. Experiencia como jefe de rancho en producción de berries orgánicas, planes de producción y cosecha. Análisis bromatológicos en productos postcosecha. Conocimientos generales en BUMA, HACCP, BPM, BPL, BPA, 5’s y mejora continua. Buena capacidad organizativa y confiabilidad. Buen juicio en la resolución de problemas
Experiencia
Soy ingeniero en industrias de alimentos, con una maestría en Agrobiotecnología (investigación en enfermedades de fresa), mis experiencias laborales están basadas en el ámbito agronómico, desde la conservación de granos almacenados, hasta fitosanidad, con amplia experiencia en laboratorio de diagnóstico en enfermedades de berries, también realizando fenotipados en fresa y zarzamora, tengo un amplio conocimiento en establecimiento de pruebas de campo usando productos biológicos, hongos y bacterias benéficas, todo para el control de enfermedades fúngicas y bacterianas, y plagas, además de la experiencia de gerente de laboratorio de producción de bacterias y hongos, para control biológico. Experiencia en campos de producción orgánica, manejo de personal, fumigación, inocuidad, plagas y enfermedades. Manejo de invernadero de alta tecnología.
Educación
Maestría en ciencias en agrobiotecnología. Titulado con tesis.
Ingeniero en industrias alimentarias. Titulado con tesis.
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