Juan Carlos Ramirez Pineda

Ingeniero Biotecnólogo con experiencia en el manejo de materiales y procesos en entornos de laboratorio. Comprometido con las Buenas Prácticas de Fabricación (BPF) y con la disposición segura de residuos, aportando al cumplimiento de la normatividad vigente y la calidad en los procesos. Dispuesto a trabajar en turnos rotativos y a mantener la eficiencia y seguridad en el ambiente de trabajo.

Grupo Peñafiel - Una compañía de Keurig Dr Pepper Becario | QEHS 

Solicitud y recepción de materia prima validando la integridad de los empaques. Elaboración de jarabe terminado, siguiendo las cartas de preparación de inicio a fin, cuidando los controles y el proceso mismo. Preparación de soluciones para saneamientos, ejecución y monitoreo CIP a equipo de producción. Actividades PML siguiendo estándares de inocuidad, seguridad y programación establecida. Cumplimiento de los KPI’s del área y apoyo en los planes de mejora continua de los mismos. Medición y verificación de muestras para determinar parámetros fisicoquímicos en equipos de laboratorio (DMA, Titulador, Carbo, Espectrofotómetro). Muestreo y análisis de empaques (preforma, tapa, etiqueta, termoencogible y playo). Inspección y liberación de líneas de producción, tanques de jarabes y tanques de tratamiento de agua por bioluminiscencia. Trazabilidad y emisión de dictámenes por empaques o ingredientes fuera de especificación

Estudié Ingeniería Biotecnológica en el IPN, ya cuento con cédula, mi titulo se encuentra en impresión. Por otro lado fui becario en Grupo Peñafiel en el área de jarabes y calidad, donde elaborada jarabe en tanques de 23 metros cúbicos, preparaba soluciones de saneamientos, llevaba a cabo actividades PML, realizaba siembras microbiológicas a productos terminados y liberaba tanques por bioluminiscencia entre otras actividades. Entre los equipos de laboratorio con los que he trabajado son el Autoclave, Incubadora, Microscopio, Centrífuga, Termociclador y el Espectrofotómetro