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Juan Carlos Sanchez Gonzalez

Juan Carlos Sanchez Gonzalez

Repostero/panadero

Restaurantes / Servicio de alimentación

Puebla, Puebla

Social

Sobre Juan Carlos Sanchez Gonzalez:

Tengo un enfoque muy grande hacia el area dulce/panadería de la cocina, pero también tengo experiencia en el area caliente, soy alguien que se apasiona con lo que hace y disfruto mucho actividades como correr, montañismo y jugar videojuegos

Experiencia

He realizado múltiples practicas en chocolaterías y reposterías, así como en algunos restaurantes, también mientras realizaba la universidad llegue a acudir a un par de concursos internacionales en Alemania y Luxemburgo.

Tengo experiencia en repostería de vitrina, armado y decorado de pasteles, horneado, chocolatería 

Educación

Graduado del Instituto Culinario de México en 2023 y en proceso de titulación 

 

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