Juan Castañeda

Profesional experimentado en Calidad y Procesos de manufactura de las industrias de bebidas y envases de vidrio. Mi propósito es desarrollar una carrera de liderazgo en el sector industrial de consumo.

Mis principales competencias son el trabajo colaborativo, la capacidad de liderazgo, el análisis de datos y la gestión de proyectos. Cuento con conocimientos en Metodología Lean, FSSC 22000, SQF y de control estadístico de procesos. 

Trainee en Owens-Illinois (Preparación de vidrio) - desde junio 2023

• Encargado interino del laboratorio químico de Materias Primas, gestionando capacitación de nuevos ingresos
• Establecer controles operativos en Casa de Mezclas a través de actualización de procedimientos e instrucciones de trabajo y la capacitación a operadores
• Diseñar la bitácora electrónica de trabajos de mantenimiento a Hornos de Fundición con enfoque al cuidado de activos y la trazabilidad de insumos
• Atender auditorías y visitas de clientes nacionales e internacionales

Trainee en Owens Illinois (Aseguramiento de calidad) - octubre 2021 a mayo 2023

• Investigar la generación de defectos de manufactura mediante RCCA y 5W1H, colaborando en la implementación de planes de acción correctivos y de mitigación de riesgos
• Liderar un proyecto DMAIC efectivo en la operación de embalaje reduciendo índices de cuasi incidentes por pallets colapsados, merma de materiales y costos por reclamación
• Fortalecer las metas de Calidad difundiendo a Operadores los protocolos internos ante defectos críticos y el entrenamiento en Software corporativo para la gestión de datos
• Impartir temas de Seguridad laboral a grupos de más de 60 personas

Auditor calidad de empaques en Casa Cuervo - agosto 2019 a octubre 2021

• Dar soporte técnico a las operaciones de envasado ante deficiencias en la calidad de empaques, favoreciendo la continuidad del proceso y estableciendo acciones de mejora con proveedores
• Validar el desempeño de diferentes categorías de materiales en desarrollo para las etapas de envasado, traslado, anaquel y de consumo final

Inspector analista de calidad en Belticos - marzo a agosto 2019

• Verificar las operaciones de pasteurización y envasado de diferentes tipos de bebidas, asegurando el cumplimiento de BPM y prerrequisitos de inocuidad
• Determinar la liberación o contención de productos durante la elaboración y lotes terminados conforme a las propiedades fisicoquímicas

Ingeniero Químico en Procesos Sustentables (2017) en Tecnológico de Monterrey