Sobre Lariza Mendoza:
Profesionista enfocada a seguridad, calidad e inocuidad alimentaria, HACCP y
NOM’s aplicables vigentes, capaz de desarrollarse e involucrarse en procesos
de producción, elaboración, almacenamiento y distribución de alimentos.
Experiencia
Abril 2023 – Enero 2024
Supervisora de Aseguramiento de calidad • Pasteurizadora de B.C.• Ensenada
• Actualización y revisión de documentación para recertificación HACCP.
• Correción de etiquetado de acuerdo a nuevos requisitos de NOM-051.
• Actualización de carpeta de proveedores, fichas técnicas y certificados
de calidad.
• Auditorías internas.
• Desarrollo de nuevos productos y evaluación sensorial.
• Pruebas fisicoquímicas, liberación y muestreo de m.p. y producto
terminado.
Febrero 2021 – Febrero 2024
Auxiliar de laboratorio • Santo Cabo • Ensenada
• Desarrollo, elaboración y estandarización de sistema documental.
• Preparación de producto para órdenes de compra.
• Aplicación de sistema PEPS para reactivos y productos.
• Inspección y liberación de producto terminado y materia prima.
• Capacitación a personal de nuevo ingreso.
Octubre 2019 – Junio 2020
Auxiliar del SGC • Berrry Global Plastics • CDMX
• Revisión y desarrollo de instructivos, procedimientos y formatos.
• Verificación de BPM’s, BPD’s y BPAD’s.
• Preparación para implementación y certificación de norma BRC
PACKAGING.
• Participación secundaria en auditorías internas y de recertificación para
9001:2016.
Educación
Ingeniero en alimentos, con cédula y egresada en 2019.
Profesionales que compiten con Lariza
Profesionales del mismo sector Ingeniería / Arquitectura que Lariza Mendoza
Profesionales de diferentes sectores cerca de Tijuana, Tijuana
Otros usuarios que se llaman Lariza
Trabajos cerca de Tijuana, Tijuana
-
Cobranza
hace 2 semanas
Servicios Corporativos Confia Tj Tijuana, MéxicoUn oficial de Cobranza es el responsable de realizar,administrar y ejecutar todas las actividades encaminadas a la recuperación oportuna de los descuentos vía nómina, cuidando la relación con las dependencias.**Requisitos**:- Carrera Administrativa/Contable- Manejo intermedio de ...
-
Recepcionista
hace 1 semana
Agencia Audi Tijuana, MéxicoAgencia Audi, ubicada sobre la via rapida en Tijuana solicita Recepcionista**Requisitos**:- Preparatoria terminada.- Experiência en atencion a clientes.- Manejo de paqueteria office- Contar con actitud de servicio.- Organizada, responsable.- Contar con iniciativa.Actividades:- At ...
-
Ejecutivo Comercial en Tijuana, Baja California
hace 3 semanas
Aplicar directamente
Pochteca Tijuana, MéxicoGrupo Pochteca es una empresa líder en la comercialización y distribución de materia prima, con presencia nacional e internacional. En Pochteca, estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades y el desarrollo sustentable. · Buscamos Ejecutivo Comercial en Tijuana, Baja Cal ...