Laura Fernanda Rosales Arreola

Laura Fernanda Rosales Arreola, nutrióloga apasionada por la nutrición clínica, especialmente enfocada en áreas como la salud renal y la diabetes. Desde que me gradué en Nutrición, he buscado constantemente oportunidades para crecer y contribuir al campo de la nutrición.

Trabajo tanto en consultorios privados como en instituciones académicas. En mi consultorio, combino lo presencial y lo virtual para brindar atención especializada a pacientes con problemas renales y diabetes. Además, soy docente en la Universidad ICEL, impartiendo materias relacionadas con la nutrición en diversas etapas de la vida, desde la infancia hasta la adultez.

Mi pasión por la investigación me ha llevado a participar en proyectos en el Instituto Nacional de Pediatría y en el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición "Salvador Zubirán". He presentado trabajos científicos en congresos nacionales e internacionales, lo que me ha permitido contribuir al avance de la nutrición clínica.

No solo me enfoco en la práctica clínica, sino que también he estado involucrada en actividades asistenciales en hospitales y centros de salud, así como en programas de orientación alimentaria para diferentes grupos de edad.

Mis habilidades especiales incluyen la creación de contenido digital, así como la capacidad para adaptarme a distintos entornos de trabajo. Además, tengo un amplio dominio en áreas como la evaluación del estado nutricio, el diseño de programas de nutrición y la educación sobre diabetes.

Con cinco años de experiencia y una pasión incansable por la nutrición, mi objetivo es seguir creciendo profesionalmente, combinando mi experiencia práctica con la constante búsqueda de actualización para ofrecer la mejor atención y asesoramiento nutricional a mis pacientes. 

Tengo experiencia en nutrición clínica, principalmente en áreas como la salud renal y la diabetes. He trabajado como nutrióloga en consultorios privados, brindando atención especializada tanto presencial como virtual a pacientes con necesidades específicas. Además, soy docente en la Universidad ICEL, impartiendo materias relacionadas con la nutrición en distintas etapas de la vida.

Mi trayectoria incluye roles en instituciones médicas privadas, donde he trabajado en el proceso de atención nutricia en personas en hemodiálisis, así como en la educación en diabetes para pacientes con Diabetes Mellitus. También he sido parte de proyectos de investigación en instituciones como el Instituto Nacional de Pediatría y el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición "Salvador Zubirán", presentando trabajos en congresos nacionales e internacionales.

Mi formación académica se centra en la nutrición clínica y la educación en diabetes, con una licenciatura en Nutrición y una certificación internacional en Nutrición Clínica Renal. Además, he completado diplomados en Educación en Diabetes y Psicología de la Alimentación. Actualmente, estoy cursando una Maestría en Nutrición Clínica para seguir ampliando mis conocimientos y habilidades en el campo de la nutrición.