Laura Palacios Reyes

Soy una persona que siempre busco descatar en mis actividades, me gusta enseñar, así como aprender, siempre busco innovar y actualizarme en temas de nutrición.

Becaria de servicios de alimentos del hospital ISSEMYM Texcoco 

Realicé la supervisión diaria del proceso de producción de los diferentes tipos de menús y dietas, toma de temperaturas, recepción de materia prima, almacenamiento, preparación, ensamble, entrega de estos a los comensales, así como revisión de limpieza al personal, al equipo y almacén.

Asistia  en la preparación de menús adecuados a las necesidades nutricionales de los comensales y dietas para los pacientes.

Pase de visita a pacientes hospitalizados para valoración nutricional y asignación al tipo de dieta. 

Pasante de Nutrición en el Centro de salud Las Brisas (ISEM)

• Formación y asesoramiento nutricional personalizado. 
• Elaboración de historias clínicas y notas de evolución. 
• Realice valoración nutricional a los pacientes mediante el ABCD de la nutrición. 
• Realización de platicas y talleres a la población en general sobre temas de orientación alimentaria, jarra del buen beber, higienede los alimentos y la realización de actividad física. 

Universidad Autónoma del Estado de México 

Licenciatura en Nutrición 2015-2020