Lucero Martínez

“Que tu medicina sea tu alimento” 

• Consulta y asesoría nutricional (2019- Actualmente) Planes de alimentación personalizados, toma de medidas, peso, planes de alimentación de acuerdo a porciones y a necesidades del paciente, seguimiento de pacientes y mejora de hábitos. 
• Nutrióloga Operativa y servicio al cliente, Supereasy - Alimentos y servicios MODI S. A. de C. V. (2022 - 2023) Responsable de la operación del supermercado, atender proveedores, captura de pedidos, servicio al cliente vía telefónica y WhatsApp y por medio de la App. 
• Implementar las buenas practicas de manufactura, el manejo higiénico de alimentos, así como revisión de calidad de productos. 
• Consulta y asesoría nutricional a clientes que utilizan el servicio de super, realizar menús de acuerdo a las necesidades del paciente y llevar el seguimiento correspondiente. 
• Realizar estudio epigenético, toma de muestra de cabello, manejo del programa para escaneó y lectura de resultados. 
• Captura y corrección de recetas, agregando valores nutricionales. 
• Realizar menús ciclicos para niños de guardería - preescolar, así como menús para oficinas. 
• Nutrióloga clínica (2015-2020) Asesoría nutricional a los trabajadores de las empresas de comedores industriales Fudex/GCD. 
• Capacitadora a personal de primer ingreso de Manejo Higiénico de Alimentos y Buenas Prácticas de Manufactura. 
• Supervisora de comedor industrial (2019 - 2020) Cumplir la normativa de las buenas prácticas y el correcto manejo higiénico de alimentos, llevar a cabo la administración y la operación del comedor. 

• Licenciatura en Nutrición (2009-2013) - Universidad Tecnológica de Guadalajara. 
• Diplomado en Nutrición Oncologica (2018) - Universidad de Guadalajara 
• Curso Manejo Higiénico de Alimentos y Buenas Prácticas de Manufactura (2019) - Secretaría de Salud Jalisco 
• Diplomado en Coaching Oncológico (2019) Oncoayuda A. C.