Luis Abel Peralta Mendoza
Turismo / Viajes / Hospitalidad
Acerca de Luis Abel Peralta Mendoza:
Mi nombre es Luis, me dedico a la coctelería desde hace un par de años, me gusta mucho crear bebidas distintas y seguir aprendiendo
Experiencia
Rosetta restaurante
Head bartender septiembre 2022- julio 2024
bateo de cocteleria , produccion diaria, limpieza de barra principal, salon y cafeteria, inventario quincenal y mensual
Carajillo Masaryk
Mixólogo Mayo 2021- agosto 2022
Limpieza de cristaleria, inventarios, bateo de cocteleria en carrito, interaccion con invitados, venta sugestiva
Garum restaurante
Barback/bartender Enero 2018- Abril 2019
Apoyo en barra surtiendo garnituras, refrescos y jugos. Limpieza diaria de area de trabajo, produccion diaria de jugos, seguimiento de protocolos de manejo de insumo.
Educación
Lic. Gestión de hoteles y restaurantes
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Administrativo
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Estudiante de Administracion
Administrativo
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