Luis Ángel Sánchez Reyes

Soy Médico Veterinario TIF con certificación vigente 

INSPECCION DE GANADO BOVINO ANTE-MORTEM Y POST-MORTEM

-REVISION DE CABEZA,REVISION DE GANGLIOS  Y VICERAS ROJA/VERDE Y DE CANAL

-REINSPECCION DE CANALES DE AREA DE DESHUESE

-SUPERVISION Y VERIFICACION A CUMPLIMIENTO DE PROGRAMAS APLICADOS COMO HACCP, BIENESTAR ANIMAL  Y BPMS

-CONTROLES DE MONITOREO

-CONTROLES DE MICROBIOLOGIA, FAUNA NOCIVA

.CAMPAÑAS DE TUBERCULOSIS, BLINDAJE, RESIDUOS TOXICOS

-FUNCIONES DE VERIFICACION DE SISTEMAS TIF

-APOYO EN LAS VERIFICACIONES DE EXPORTACIONES, EN MATERIA DE INSPECCION Y DOCUMENTACION

-REGISTRO DE INFORMACION DE PROGRAMAS OFICIALES SIV Y SIGETIF

- MANEJO, ENVIO DE PRODUCTOS CONGELADOS.

- DAR SEGUIMIENTO A PROGRAMAS DE INSPECCION DE RECIBO Y ENVIO DE PRODUCTOS

- REVISION DE PRODUCTOS CARNICOS QUE SE INGRESAN, ALMACENAN Y SE EMBARCAN.

- REVISION DOCUMENTAL DE CONOCIMIENTO Y CERTIFICACION TIF

- LIBERACION DE LINEAS

- EXPERIENCIA EN SANIDAD E INOCUIDAD EN EL PROCESO DE LOS PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS CARNICOS EN ESTABLECIMIENTOS TIF

- CONOCIMIENTOS NORMATIVOS,  LA LEY FEDERAL Y SUS REGLAMENTOS

-CAPACIDAD DE APRENDIZAJE Y ADAPTACIÓN

-EXPERIENCIA EN INOCUIDAD ALIMENTARIA EN ESTABLECIMIENTOS TIPO INSPECCIÓN FEDERAL (TIF).

-DESARROLLO, EVALUACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DE PRE REQUISITOS,

-NORMATIVIDAD APLICABLE A ESTABLECIMIENTOS TIF,

-BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA Y BUENAS PRÁCTICAS PECUARIAS.

-VERIFICACION DE INSTALACIONES, EQUIPO

-PROCESOS OPERACIONALES ESTANDARIZADOS DE SANITIZACION (POES)

-ANALISIS MICROBIOLOGICOS.

-PROGRAMA DE FAUNA NOCIVA, PROGRAMA DE TRAZABILIDAD, CUMPLIMIENTO Y RESGISTRO DEL SISTEMA INFORMATICO DE SUPERVISION (SIS)

-VENTAS (METAS A ALCANZAR) (EXPERIENCIA DE 4 AÑOS)

-APERTURA Y CIERRE DE TIENDA

-MANEJO DE CAJA CHICA Y ENTREGA DE VALORES

-TRABAJO EN EQUIPO

-ANÁLISIS DE CARTERA

-CUENTAS DE COBRO

-RELACIÓN CON PROVEEDORES

-TRABAJO BAJO PRESIÓN, RESPONSABLE Y ORGANIZADO

-ATENCION A  CLIENTE

-MANEJO DE PERSONAL

-ESTÉTICA CANINA

-CIRUGÍAS (OVH, CASTRACIÓN, CIRUGIA ESTETICA (COLA/OREJA), ENUCLEACIÓN, DIAGNÓSTICOS, TRATAMIENTOS. ETC)

Médico TIF con certificación vigente