Luis Enrique Lopez Flores

Soy un chico que sabe de panadería, he trabajado con masa madre, se laminar, se bolear, se hacer producciónes, se hacer masas, he formado croissant y todo masa derivada del laminado, experiencia laboral poca, pero ya con muchos conocimientos y habilidades.

Mi expresión profesional es ninguna, solo estuve de prácticante en una panadería por 1 mes y medio pero aprendí todo lo que tiene que ver con la panadería europea 

Ya me gradué de la Licenciatura en gastronomía este año