Luis Garcia

Tengo una carrera en nutrición y mi segunda carrera la realicé en filosofía. Por 5 años he laborado como trabajador de campo en proyectos de investigación del INSP. Me interesan los temas de antropología y sociología de la alimentación, así como la filosofía de la ciencia, con en foque en biología, y filosofía de la religión. 

He sido invitado a dar el tema de globalización y alimentación, en la licenciatura de nutrición de la UAEM. Actualmente busco dar clases a nivel medio-superior y superior, en el área de Humanidades y Ciencias Sociales, tanto las materias de filosofía, sociología y antropología. 

Me interesa encontrar puntos de articulación entre la disciplinas de nutrición y las ciencias sociales, así como invitar a los alumnos de la primera a descubrir lo que las CS dan para la reflexión de su disciplina.

He trabajado desde 2019 como trabajador de campo en el INSP, lo que me ha ayudado a tener experiencia en la recolección de información y a desarrollar habilidades como organización y trato con las personas. Como docente he sido invitado a impartir el tema de Globalización y alimentación del programa de Sociología y antropología de la alimentación del la Lic. en Nutrición de la UAEM

Lic. en nutrición y Lic. en Filosofía (en tramite) ambas en la UAEM.

Cursos en Filosofía de la religión (SEMIR) y en Introducción a la sociología (Curso online).