Luis Sánchez Medina

Gerente de Producción con más de 20 años de experiencia liderando operaciones en la industria alimentaria y manufactura. Experto en planeación estratégica, gestión de procesos, optimización de recursos y desarrollo de equipos de alto rendimiento. Fuerte capacidad para impulsar mejoras continuas, gestionar cambios y lograr resultados medibles. Con un enfoque en la mejora de procesos, eficiencia operativa y liderazgo de equipos multidisciplinarios.

• Optimización de la Cadena de Suministro: Experiencia en la gestión integral de la cadena de suministro, desde la planificación de la demanda hasta la entrega final, optimizando costos y tiempos de ciclo.

• Análisis de Costos y Rentabilidad: Habilidad para realizar análisis detallados de costos y márgenes, identificando oportunidades para mejorar la rentabilidad operativa.

• Gestión de la Capacidad y Recursos: Experiencia en la planificación y gestión de la capacidad productiva, alineando recursos humanos y materiales con las demandas del mercado.

• Innovación en Procesos Operativos: Capacidad para liderar proyectos de innovación y mejora continua, implementando tecnologías y metodologías avanzadas que incrementan la eficiencia y calidad de la producción.

• Gestión del Riesgo Operativo: Habilidad para identificar y mitigar riesgos en operaciones, asegurando la continuidad del negocio y el cumplimiento normativo.

• Liderazgo y Desarrollo de Equipos: Coaching, formación de equipos de alto rendimiento.

• Gestión de Procesos y Mejora Continua: Lean Manufacturing, Six Sigma, metodologías de calidad.

• Planeación Estratégica y Presupuestaria: ERP ORACLE, SAP BEAS, gestión de KPIs.

• Implementación de Sistemas de Gestión de Calidad: ISO 9000, ISO 22000, FSSC22000.

• Optimización de la Producción y Reducción de Costos: Análisis FODA, Balance Scorecard.

• Competencias Digitales: Manejo de sistemas ERP, herramientas de productividad y gestión.

Ingeniería Industrial en Productividad        1997 - 2000     Instituto Tecnológico de San Luis Potosí

  Titulado

Técnico Programador Analista                   1998  -  2000   Computación y Sistemas de San Luis

Maestría  en Administración con Enfásis 2009-             Facultad de Posgrado Contaduría y Administración.

En  Negocios.

Diplomado  en Desarrollo de Habilidades Directivas y Gerenciales    Abril 2024