Luisa María Gonzalez Castillo

Recien egresada de la licenciatura en Ingeniería en Biotecnología con capacidad de trabajar en análisis microbiologicos y fisicoquímicos para garantizar la calidad en alimentos, así como desarrollo de investigación mediante el uso ético de la experimentación in vivo.

Habilidades: 

• Manejo de herramientas de control de calidad, aplicacion de tecnicas microbiológicas para la resolucion de problemas medioambientales y en agricultura, toma de muestras de agua residual.
• Buenas Prácticas de Laboratorio, Buenas Prácticas de Manufactura.
• Manejo intermedio de paquetería Office Microsoft.
• Trabajo en equipo, honestidad, responsabilidad.

Practicante del departamento de aseguramiento de calidad en Grupo Industrial La Italiana 

• Ajustar parámetros en escala CIELAB para pastas cortas mediante el uso de herramientas de estadística.
• Analizar porcentaje de Hierro (Fe+) en pastas marca Goya para exportación a Estados Unidos mediante la técnica 944,02 AOAC.
• Analizar porcentaje de Hierro (Fe+) en vitamina de dosificación.
• Evaluar el porcentaje de ceniza y almidón en pastas.
• Liberar pasta a granel de marca Goya de acuerdo al porcentaje de Hierro.
• Captura de datos de analisis de hierro, cenizas y almidón de pastas al sistema del departamento de control de calidad.

Licenciatura en Ingeniería en Biotecnología en Universidad Politécnica Metropolitana de Puebla de Agosto 2019 a Mayo 2023