beBee background
Profesionales
>
Administrativo
>
Tenancingo de Degollado
Mariela Fuentes

Mariela Fuentes

Ing. En Industrias alimentarias

Administrativo

Tenancingo de Degollado, Tenancingo

Social

Sobre Mariela Fuentes:

Soy una persona con iniciativa y liderazgo, habilidades que me han permitido desenvolverme en la industria alimentaria.

Experiencia

Tengo 5 años de experiencia en la industria alimentaria, 2 años como auxiliar de calidad y 3 años como jefe de calidad y producción. 

Las principales actividades en las que mejor me desempeño son:

• Desarrollo e implementación de sistema de gestión de calidad.(Procedimientos, Fichas técnicas, Especificaciones, POES de limpieza, control de documentos, etc.)
• Desarrollo e implementación de sistema HACCP
• Verificación de programa prerrequisitos: BPM ́s, calibración de equipos, control de químicos, control de alérgenos, programa de limpieza, programa de análisis microbiológicos, defensa alimentaria, recepción de materia primas, control de plagas y servicios.
• Atención de auditorias externas e internas:
• Determinación de análisis fisicoquímico de producto en proceso y producto terminado.
• Liberación de producto terminado.
• Respuesta a quejas de clientes, diagrama causa-efecto, desarrollo de ejercicio de trazabilidad e implementación de acciones correctivas derivadas de un plan de acción
• Ajuste y monitoreo de parámetros de proceso
• Capacitación de personal en temas de calidad e inocuidad
• Manejo de personal operativo
• Manuales operativos

Etc.…

Educación

 Ingeniería en Industrias Alimentarias. Especialidad: Calidad e inocuidad alimentaria. Titulada

Profesionales que compiten con Mariela

Profesionales del mismo sector Administrativo que Mariela Fuentes

Profesionales de diferentes sectores cerca de Tenancingo de Degollado, Tenancingo

Ver profesionales cerca de Tenancingo de Degollado, Tenancingo

Otros usuarios que se llaman Mariela

Trabajos cerca de Tenancingo de Degollado, Tenancingo

  • Cronoshare

    Adiestrador de perros para 1 perro mestizo, pastor alemán grande

    Encontrado en: Cronoshare MX C2 - hace 1 día

    Cronoshare Amacuzac (Morelos), México

    Necesito un servicio de Entrenamiento canino con las siguientes características:¿Para cuántos perros lo necesitas? · 1 · ¿Qué edad(es) tiene(n)? · Cachorro (7-12 meses) · ¿Qué tamaño(s) tiene(n)? · Grande (de 20 a 32 kilos) · ¿Podrías indicarnos la(s) raza(s)? · Mestizo (sin raza ...

  • Idea Market Solutions

    Auxiliar Administrativo

    Encontrado en: Buscojobs MX C2 - hace 3 días

    Idea Market Solutions Cuernavaca, México

    _Idea Market Solutions, consultoría especializada en recursos humanos y expertos en vinculación de talento, está en busca de:_**AUXILIAR ADMINISTRATIVO**- Requisitos:_- Universidad concluida / Pasante- 1 año de experiência en un puesto similar- Experiência en seguimiento al perso ...

  • Cronoshare

    Cotización cambio de tina de baño para baño de 4 a 5 m2

    Encontrado en: Cronoshare MX C2 - hace 1 día

    Cronoshare Burgos Bugambilias (Morelos), México

    Necesito un servicio de Remodelar baño con las siguientes características:Tipo de remodelación a realizar en el baño · Cambio de tina de baño · ¿Se mantiene la distribución actual del baño? · Sí · ¿Conoces las medidas del baño? · 4 a 5 m2 · ¿Qué cambios harás en el baño? · Tina · ...