Mercedes Diaz Peredo
Administrativo
Acerca de Mercedes Diaz Peredo:
Mujer independiente, unión libre, madre de 1 pequeño de 5 meses, lic en gastronomía, 17 años de experiencia en restaurantes, empoderada, lider, productiva, organizada, alegre, analitica, creativa.
Apegada a las normas, enfocada en resultados.
Experiencia
17 años de experiencia en restaurantes, 9 años como Gerente General de restaurantes de los cuales 3 años en Fine Dinning. Siempre buscando crecer, con hambre de aprender y desarrollarme profesionalmente
Educación
Lic en Gastronomia, titulada.
Especialidad en cocina al vacío.
Cursos de liderazgo y gestión administrativa
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Miranda Vela
Artista, Gestora cultural y Museografa.
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