Mercedes Torres Cazares

Soy Ingeniera Química con especialidad en Ambiental y Calidad de los Procesos. Tengo conocimientos en análisis fisicoquímicos de laboratorio, normativas ISO (9001, 14001, 45001), NOM-STPS, así como en control y mejora de procesos. He participado en proyectos relacionados con seguridad e higiene, microbiología y control de calidad. Me considero una persona responsable, proactiva y con pensamiento crítico, con gran interés en seguir aprendiendo y desarrollándome profesionalmente en áreas como laboratorio, calidad, procesos, seguridad industrial y medio ambiente.

Ingeniera Química con experiencia en seguridad e higiene industrial, adquirida durante mi participación en Unilever a través de un programa. Realicé mi residencia profesional enfocada en el monitoreo ambiental de ruido en entornos laborales. Además, he trabajado en proyectos universitarios en laboratorio, incluyendo análisis fisicoquímicos y microbiológicos, así como la aplicación de Procedimientos Normalizados de Operación (PNO) en un proyecto sobre biopelículas. Me adapto con facilidad, aprendo rápido y busco seguir desarrollándome en las áreas de calidad, laboratorio y medio ambiente.

Soy Ingeniera Química con experiencia en proyectos de investigación aplicada en microbiología, sostenibilidad y mejora de procesos industriales. Durante mi servicio social, trabajé en la determinación de la actividad antimicrobiana de hongos endófitos, desarrollando un protocolo de limpieza para su evaluación. En proyectos universitarios, desarrollé estudios de mercado, técnicos y económicos en el diseño de productos innovadores como los "Popotes a base de cáscara de mango" y participé en la validación de procesos sustentables para la fabricación de biopelículas híbridas. También tengo experiencia en el manejo de procedimientos normalizados de operación (PNO) y en el análisis de procesos industriales con enfoque en calidad y sostenibilidad. Además, poseo conocimientos en plantas de tratamiento de aguas residuales (PTAR) y en la aplicación de normativas ambientales.