Miguel Angel Martinez
Restaurantes / Servicio de alimentación
Sobre Miguel Angel Martinez:
Cocinero con experiencia en bares y cocina grandes.
Conocimientos en el proceso de alimentos, rotación y tiempos de vida así como su adecuado cuidado
Experiencia
Experiencia en cocina de bares, comida rápida, cocina buffett, y cocina de mariscos en el área de sartenes y barra fría.
Producción y montaje de platillos
Educación
Preparatoria terminada
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