Miguel Machain

 Tengo formación como químico en la cual he desarrollado mi carrera profesional como un desarrollador de nuevos productos para la industria alimenticia en la cual es creado por cuatro años proyectos ganadores ante el mercado y mejora continua de productos ya existentes, por otro lado mi formación como ingeniero biomédico ha sido un beneficio en el cual puedo converger el arranque y puesta en marcha de maquinaria para la industria de alimentos de todo tipo y de esta manera poder optimizar procesos, crear diagramas de flujo y ofrecer soluciones profesionales para puesta en marcha de maquinaria y o reparación de la misma considerando los criterios de la calidad y optimización que el estar convergentes en una sola persona que comprende los dos mundos genera un valor agregado para la industria. 

Mi método de trabajo adicional al de un Formulista es que yo utilizo herramientas de programación para estandarizar criterios organolépticos y de igualación de producto específico del producto que mediante el procesamiento de mi propio software he conseguido tener tiempos de respuesta en desarrollos de una manera eficaz y en un menor tiempo. 

También tengo amplio conocimiento en la química documental, defensa de los alimentos, creación de diagramas Haccp, 5´s, seguimiento y documentación para FSCC 22000, creación de fichas técnicas y tablas nutrí mentales de estudio generando un impacto de alto valor para la industria.